Nagymama kivette a sütőből a rakott krumplit, és örök tanácsot mondott – csak így készítem azóta
A rakott krumpli sok családban az egyik legkedveltebb étel. Egyszerű, mégis tápláló, és minden alkalommal ünnepi tovább »
magyar konyha
Nyugdíjasok estek egymásnak: ez a húsleves jobban megosztotta a magyarokat, mint a politika
Valaki feltett egy videót arról, hogyan főz húslevest. A hagymát előbb megpirította, szinte feketére, héjastul, és tovább »
Nem öblíti le a tésztát? Egy háziasszony kiosztotta a szakácsot, aki erre meglepő választ adott
Egy váratlan kommentháború robbant ki egy népszerű főzős Facebook-csoportban, amikor egy olasz ízekre specializálódott budapesti étterem tovább »
Megkóstolta a magyar ételt ez a világsztár: imádta – nem a gulyást
Stanley Tucci, a világhírű színész és gasztronómiai műsorvezető, nemcsak az olasz konyha iránt rajong, hanem egy tovább »
A zsíros kenyér legendája: Tényleg olyan jó volt, mint hisszük?”
A lilahagymás-paprikás zsíros kenyér az utóbbi időben nosztalgikus hullámmal tért vissza, és szinte minden generációs Facebook-csoportban tovább »
Ismert séf kritizálja a magyar konyhát, egy idős kifőzdés visszavág
Az Ellenszél korábbi cikkére reagált egy kifőzdét üzemeltető hölgy, aki évtizedek óta a vendégekért készít jobbnál tovább »
Páros lábbal taposott a magyar konyhába a séf: megkapta a magáét a kommentelőktől
A Telex Ízfokozó című pocast-jében Vomberg Frigyessel beszélgettek a lap újságírói. A séf páros lábbal állt tovább »
Zsíros kenyér: úgy szidják a magyar kedvencet a külföldi szurkolók, mint a bokrot
A magyar konyha egyik legegyszerűbb, mégis legkedveltebb fogása a zsíros kenyér. Sokunk számára ez az étel tovább »
Finomabb a pörköltnél, készítsd el Te is: carbonade flamande
Az EllenLábas YouTube csatorna legújabb videójában egy igazi belga klasszikus, a carbonade Flamande, vagyis a flamand tovább »
Töpörtyű: nem is gondolnád, de egy igazi egészségbomba
A töpörtyű, vagy ahogyan sokan ismerik, tepertő, a magyar konyha egyik kedvelt csemegéje. Sokan azonban nem tovább »
„Ez nem brassói, hanem a magyar konyha megcsúfolása” – kiakadtak a kommentelők a Búsuló Juhász videóján
A Gellért-hegyen található Búsuló Juhász étterem egy videót tett ki arról, hogy miként készül náluk a tovább »
Bolognai tészta: az Europeo bemutatja az eredetit, mi a sajátunkat
Izgalmas videóval jelentkezett az ATV Europeo műsora. A csatorna az eredeti bolognai tészta titkait kereste. A tovább »
Tócsni recept: így lesz igazán észbontóan finom, elronthatatlan
A tócsni vagy lapcsánka számos néven ismert. Az Ellenszél és az EllenLábas most bemutatja azt a tovább »
Gulyás recept: szerintünk így lesz a legtutibb, imádjuk
A gulyás tradicionális magyar étel. Számos változata ismert, az EllenLábas most egy olyan verziót mutat be tovább »
Magyar ételek, amelyek undorítóak a külföldiek szerint
Vannak olyan magyar ételek, amelyeket a külföldiek undorítónak találnak. Ennek ellenére mi mégis szeretjük őket, sőt, tovább »
A tökéletes lecsó receptje végre nyilvános: most bemutatjuk
A tökéletes lecsó mindenkinek mást jelent. Épp ezért kétféle variációban is elkészítem nektek a mai videómban. tovább »
Hacsapuri házilag, sütőben: gyors, laktató és szuper finom
A hacsapuri grúz gasztronómiai kincs és egyben a grúz vendégszeretet és életérzés kifejeződése, amely nemzetközi szinten tovább »
Töltött paprika másképp: soha nem etted még így, kamázni fogod
A töltött paprika készülhet magyarosan, ahogy megszoktuk, de miért ne főzhetnénk olaszos fűszerezéssel? Technikailag ugyanazt az tovább »
Lecsós sertésszelet: így még nem etted, imádni fogod
A lecsós sertésszelet egy olyan étel, amit korábban számos kisvendéglőben ehettünk. Mostanra sajnos sem a kisvendéglőket, tovább »
Mi a lecsó titka? Senki nem találta ki, neked vajon sikerül?
Senki nem találta ki az EllenLábas Youtube-csatornáján, hogy mi a lecsó titka. Mi az a plusz tovább »