Botrány az aszpartám körül: Egyre többen követelik a betiltását.
Európában egyre nagyobb visszhangot kap az aszpartám betiltásáért indított petíció, amelyet a Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet kezdeményezett. Az aláírók között megtalálható a Francia Rákellenes Liga és a Yuka alkalmazás fejlesztői is. Az édesítőszert számos népszerű termékben használják, és több száz millió ember fogyasztja világszerte.
Miért követelik a betiltását?
Az aszpartámot 2023-ban a WHO-hoz tartozó Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) a potenciálisan rákkeltő anyagok listájára helyezte. Korábbi kutatások szív- és érrendszeri problémákkal, valamint 2-es típusú cukorbetegséggel is összefüggésbe hozták. A petíció kezdeményezői az Európai Bizottságot és az uniós tagállamokat szólítják fel, hogy tegyenek lépéseket a betiltás érdekében.
A vitatott édesítőszert mintegy 2500 termékben használják, főként cukormentes üdítőkben. Tudományos neve N-(L-α-aszpartil)-L-fenilalanin-1-metilészter, és E951-ként is szerepelhet az összetevők között. Édesítőereje a cukorhoz képest 200-szoros, mellékíze elhanyagolható.
Bár az IARC döntése fokozta az édesítőszerrel kapcsolatos aggodalmakat, a 2023-as vizsgálatok nem vezettek az aszpartámra vonatkozó határértékek módosításához. Jelenleg a napi megengedett bevitel 40 mg/testtömegkilogramm, amelyet az ENSZ szakértői biztonságosnak tartanak. Dr. Pleva György, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal élelmiszerbiztonsági igazgatója szerint az anyag a 2B kategóriába került, amelyben csak korlátozott bizonyítékok vannak a rákkeltő hatásra. Ugyanebbe a kategóriába sorolják az aloe verát is.
Mi várható a jövőben?
Az IARC 2023-as döntése óta újabb kutatások indultak az aszpartám hatásaival kapcsolatban. A fogyasztóvédők szerint ezeket az eredményeket figyelembe kell venni, és a biztonság érdekében az édesítőszert ki kell vonni a forgalomból. Egyelőre nem született döntés az ügyben, de az Európai Bizottság nyomás alá került, hogy foglalkozzon a kérdéssel.
Az aszpartám körüli vita továbbra is zajlik, és a következő hónapokban kiderülhet, hogy az uniós hatóságok lépéseket tesznek-e a népszerű édesítőszer betiltása érdekében.
További cikkeinkért kövesd az Ellenszél Facebook-oldalát is!