Újabb házias, de nem hétköznapi recepttel rukkolt elő az EllenLábas YouTube-csatorna: ezúttal egy savanyú, fokhagymás mustárleves készült el náluk, amely egyszerre retró, mégis friss, és alig pár hozzávalóból összeállítható. Az elkészítésről részletes videót készítettek. Különösen az idősebb korosztályból ismerik fel majd sokan benne a régi ízeket, de a fiatalok is kedvelni fogják.
A mustárleves ízvilágát a mustár és a fokhagyma határozza meg, amit az ecet tesz igazán pikánssá.
A videóban elhangzott hozzávalók listája:
- 2 evőkanál olaj vagy margarin
- 1 evőkanál liszt
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1,5 evőkanál enyhe vagy dijoni mustár
- 1 teáskanál cukor
- Kb 2.5 liter víz vagy zöldségalaplé
- Kb egy 330 grammos tejföl háromnegyede vagy 400 gramm főzőtejszín
- só, bors ízlés szerint
- 1-2-3 evőkanál ecet, ízlés szerint
- opcionálisan főtt tojás vagy virsli tálaláshoz
Íme a videó:
Az EllenLábas videójában többféle tálalási tippet is mutatnak: a kész leves mellé főtt tojás vagy a tetejére kapor is kerülhet, de a merészebb nézők akár virslikarikával vagy pirított szalonnával is feldobhatják az eredményt.
A csatorna célja, hogy olyan recepteket mutasson be, amelyek nemcsak finomak, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ezzel a mustárlevessel ezt a küldetést folytatják. Ételeikben, még ha azok hagyományosak is, mindig vannak csavarok és tippek a nézőknek. Jó étvágyat kívánunk a mustárleveshez!
Ne állj meg itt! Olvass tovább, hogy tájékozott maradj erre a linkre kattintva.
Unod a politikát? Főzz valami finomat, olcsón az EllenLábassal!