A kürtős kalács igazi ínycsiklandó sütemény, amelyet sokan imádnak, ám az egyre növekvő árak miatt sokan inkább lemondanak róla. Az EllenLábas Youtube-csatorna azonban új videójában bemutat egy egyszerű, otthon is elkészíthető receptet, amely nemcsak ínycsiklandó, hanem pénztárcakímélő is. A kürtős kalács recept videóban:
A kürtős kalács története
A kürtős kalács Erdélyből ered, és mára már az egész magyar kultúra részévé vált. Régi vásárok és ünnepi rendezvények elengedhetetlen kelléke, ahol frissen, parázson sütve, cukorral, fahéjjal vagy éppen kókusszal hintve árulják. Napjainkban szinte minden városban találkozhatunk vele, de sajnos a finomság ára jelentősen megemelkedett az elmúlt években, ami sokakat arra ösztönöz, hogy saját konyhájukban próbálkozzanak az elkészítésével.
Kürtős kalács recept – lépésről lépésre
Az EllenLábas csatorna lépésről lépésre bemutatja, hogyan készíthetünk otthon kürtős kalácsot. A recept könnyen követhető, és az alapanyagok a legtöbb konyhában megtalálhatóak:
- 4 dkg vaj
- 30 dkg liszt
- 1 tojás és 1 tojássárgája
- 1 csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 1,5 dl tej
- 7 g száraz élesztő vagy 2 dkg friss élesztő
- ízlés szerint: fahéj, cukor, vaníliás cukor, kakaó, kókusz vagy egyéb ízesítők
A videóban számos praktikus tanácsot kapunk az elkészítéshez, érdemes végignézni.
Miért érdemes otthon kürtős kalácsot készíteni?
A kürtős kalács házi elkészítése nemcsak olcsóbb, de lehetőséget ad arra is, hogy az ízeket saját ízlésünkhöz igazítsuk. Az EllenLábas videója mindazoknak készült, akik szeretik a kürtős kalácsot, és szeretnék saját maguk elkészíteni ezt a különlegességet otthonuk kényelmében.
Ne állj meg itt! Olvass tovább, hogy tájékozott maradj erre a linkre kattintva. Unod a politikát? Főzz valamit az EllenLábassal!