A Netflix új dokumentumfilmje, a „Hack Your Health: The Secrets of Your Gut”, magyar címén: „Hozd magad formába, az evés titkos tudománya” nemrég látható Magyarországon is, és a bélflóra fontosságát tárja fel az egészségünk szempontjából. Olyan felfedezésekről beszél, amelyek mind a fogyásról, mind az egészséges táplálkozásról átírja az eddig gondoltakat.
Az Anjali Nayar rendezte film Dr. Giulia Enders vezetésével készült, aki négy tesztalany segítségével mutatja be, hogyan hat az étrend a mikrobiomra. Tovább, hogy milyen szerepet játszik a bélflóra az immunrendszerben, testsúly szabályozásában és az általános jóllétben.
A film a táplálkozásról és az egészgés megőrzéséről egyaránt beszél:
A dokumentumfilm kiemeli, hogy a bélflóra kulcsszerepet játszik az immunrendszer működésében. Az immunsejtek mintegy 70%-a a bélben található, ahol a baktériumok segítenek az immunválasz kialakításában és betegségekkel szembeni védelemben.
A bélflóra közvetlenül befolyásolja a testsúlyt és az étvágyat szabályozó hormonokat. A mikrobiom összetétele hatással lehet az elhízásra, a depresszióra és az allergiákra is.
Minden egyes ember mikrobiomja egyedi, és az étrend, az utazások, a stressz szintje és a korai élettapasztalatok mind formálják azt. Ezért két ember ugyanarra az ételre is eltérően reagálhat.
A film hangsúlyozza, hogy az egészséges bélflóra kialakítása nem a kalóriák számolásáról vagy a „rossz” ételek kerüléséről szól. Ehelyett a változatos étrend, amely sokféle gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, a legfontosabb. A prebiotikumokban gazdag ételek, mint például a hagyma, a fokhagyma és a teljes kiőrlésű gabonák, segítenek a mikrobiom táplálásában és egészségének megőrzésében. Olyan ételeket kell keresnünk a film tanulsága szerint, amelyeket valamiért eddig nem, vagy csak ritkán fogyasztottunk, hogy változatosabbá tegyük a bennünk lévő baktériumok összesét.
A film informatív és szórakoztató módon mutatja be a bélflóra fontosságát. Hasznos tanácsokat ad az egészséges táplálkozás és a bélflóra megőrzése érdekében. A dokumentumfilm arra ösztönzi a nézőket, hogy több figyelmet fordítsanak a bél egészségére, és ne féljenek nyíltan beszélni a bélrendszeri problémákról. A fogyásról pedig szintén azt mondja: nem a táplálékfajták megvonása a lényeg, hanem többféle ételtípus felvétele a mindennapi étkezéseinkbe.
A táplálkozásról írtunk korábban is, ahol bemutattunk többek között egy heti étrendet magyar időseknek ajánlva, költséghatékonyan, és arról is írtunk, hogy mit érdemes ennie annak, aki sok gyógyszert szed.