Sokan nehezen viselik a tikkasztó nyári kánikulát. Ez különösen igaz, ha a melegben hosszan kell sorban állni. Egy hazai lángososnál is gyorsan elfogyott a vendégek türelme a napokban. Az ok az átlagosnál jóval hosszabb várakozási idő volt. A büfé tulajdonosa azonban nem hagyta szó nélkül a vevők méltatlankodását. Egy egyszerű A4-es papírlapon üzent a folyamatosan panaszkodó vásárlóknak.
Pokoli hőség a lángossütőben
A vízparton pihenve nagyon könnyű megfeledkezni a dolgozó emberekről. Akik a vendéglátásban helyezkedtek el, sokszor extrém körülményekkel néznek szembe. A lángossütő bódékban a több liter forró olaj miatt hatalmas a hőség. A szellőzés a legtöbb esetben sajnos teljesen minimális. A benti hőmérséklet emiatt gyakran az elviselhetetlenségig fokozódik. Ezt elégelték meg annál a lángososnál is, ahol a szóban forgó kiírás megjelent. Az eladó néni megelégelte a folyamatos morgást. Döntött, és a vendégek tudtára adta a megdöbbentő tényeket.
A tulajdonos kiállt a dolgozók mellett
A büfé ablakába kifüggesztett papírlapon rendkívül határozott, világos üzenet állt.
„Dolgozóink 58-63 fokos konyhában dolgoznak!!” – kezdődik a figyelemfelkeltő felirat. A főnök ezért egy nagyon fontos lépésre szánta el magát. Úgy döntött, hogy óránként 10 perc pihenőt ad a munkatársainak. A kiírás szerint ezt még a sorállás rovására is megteszi. A döntés magyarázata pofonegyszerű, egyben mélyen emberi: „mivel ŐK is emberek!!”.
A papíron végül szíves türelmet és megértést kértek a várakozó vendégektől.
Fontos az empátia a kánikulában
A hosszan tartó nyári hőség minden ember szervezetét erősen megviseli. A tartós melegben sokkal hajlamosabbak vagyunk a feszültségre és a türelmetlenségre. Ilyenkor viszont fokozottan fontos, hogy nagyon odafigyeljünk egymásra. Legyünk sokkal toleránsabbak a másik emberrel szemben a hétköznapok során. Mindig gondoljunk bele azoknak a nehéz helyzetébe is, akik a hőségben dolgoznak. Vagy éppen egy szűk, elképesztően forró konyhában készítik el a megrendelt ételünket.
Kövess minket a Facebookon is!
Az Ellenszélen ingyen olvashatod a teljes cikkeket. Nálunk nincsenek fizetőssé tett cikkek, de ez nélkületek nem valósulhatna meg, ezért ha módodban áll, kérjük támogass minket ezen az oldalon! Köszönjük!
