A Séfek Séfe pénteki adásában új mélységekbe süllyedt a műsor, amikor Vomberg Frigyes a csapatával földes retekvégeket és édesburgonya héjat etetett, hogy megfeleljen a maradékmenő „zero waste” kihívásnak. A nézők döbbenten figyelhették, ahogy a maradékok helyett az emberi méltóság került a kukába.
A következő videó (Jabronka Richárd, EllenLábas Youtube-csatorna) nemcsak Vomberg Frigyes séfnek, hanem a Super TV2-nek is szól, akik mindezt a Séfek séfe műsorban képernyőre engedték.
Komolyan gondolták, hogy a versenyzők szemetet és mocskot egyenek? Az ételpazarlás elleni küzdelem jegyében tényleg arra jutottak, hogy az emberi méltóságot kell lenullázni?
Vomberg Frigyes, ezt ön megette volna? Őszintén? Mert ha nem, akkor hogy várhatta el a csapatától? A vendéglátás egyik alapszabálya, hogy olyat adjunk másnak, amit magunk is elfogyasztanánk. Fordítva is igaz: amit nem adnánk a vendégnek, azt mi magunk se együk meg. Ez nem gasztronómia, ez nem kreativitás, hanem egyszerű aljasság.
A legszomorúbb az egészben, hogy senki, egyetlen versenyző sem állt fel, hogy azt mondja: Eddig és ne tovább! Senkiben nem volt annyi méltóság, hogy nemet mondjon. A verseny és az adott feladat célja az volt, hogy olyan konyhatechnikai megoldásokat találjanak, amelyek során kreatívan használják fel az ételek ehető részeit.
Ezek szerint tényleg megéri a tévés szereplés kedvéért lenyelni bármit.
A TV2 is hibás ebben. Egy ember sem volt a stábban, aki azt mondta volna, hogy ez sok lenne. Az ételpazarlás elleni küzdelem fontos ügy, ez viszont szégyen. Soha nem ennék olyan étteremben, ahol a séf valaha is szart etetett a munkatársaival. Remélem, mások is így tesznek.
Ne állj meg itt! Olvass tovább, hogy tájékozott maradj erre a linkre kattintva. Unod a politikát? Főzz valami finomat, olcsón az EllenLábassal!