A következő tartalom fizetett együttműködés keretében jelenik meg. A cikk nem minősül szerkesztőségi tartalomnak.
Ha követed az aktuális híreket, akkor bizonyára hallottál már a zsírtól tocsogó ételek egészséget veszélyeztető hatásáról.
Sajnos nehéz lemondani róluk még akkor is, ha az egészségünk érdekében tesszük, a jó hír viszont az, hogy nem is feltétlen kell kihagyni az étrendből a klasszikus fogásokat, elég, ha egy zsírmentesebb változatban készítjük.
Cikkünk hátralévő részéből megtudhatod, hogyan tudsz ínycsiklandó, zsiradékmentes sült krumplit készíteni Air Fryerben!
Kezdjük az alapokkal: pár szó az Air Fryerekről
Az Air Fryerek az elmúlt években váltak keresetté hazánkban, gyors elterjedésük viszont nem csak egy átmeneti divathullám: ezek a készülékek lehetőséget adnak rá, hogy egészségesen, minimális zsiradékkal süssünk, főzzünk.
Ilyen háztartási gépek sora vár téged például a Márkabolt.hu áruházban, ahol a részletes leírások és videós termékbemutatók által lehetőséged nyílik élethű módon vásárolni, pont úgy, mintha személyesen betérnél a boltjukba.
Az oldalukon a részletes termékinformáció mellett hasznos tanácsokat és Air Fryerhez való recepteket is olvashatsz – a következő sült édesburgonya ötlete is tőlük származik.
Így lesz tökéletes a sült burgonya
Nem kell lemondani erről a finomságról: Air Fryerben készítve minimális zsiradékra lesz csak szükséged, de ez ízlés szerint akár el is hagyható. Mi most egy még egészségesebb változatot mutatunk, ugyanis az édesburgonya elkészítéséről olvashatsz.
Az első feladatod az, hogy a meghámozott édesburgonyát nagyjából fél centiméteres csíkokra vágd. Ha ez megvan, pici sóval és olívaolajjal ízlés szerint ízesítheted, majd mehet is az Air Fryerbe. A legtöbb készülék rendelkezik ún. hasábburgonya programmal – ezt indítsd el a gép utasításainak megfelelően.
Ezek után már csak azt kell megvárnod, hogy megsüljön a finom, egészséges hasábburgonya. Ha szeretnéd valamivel feldobni, akkor az aioli szósz remek választás lehet mellé, ugyanis csak pár perc elkészíteni, de mind a tíz ujjad megnyalod majd utána.
Aioli szósz – dobd fel a sült burgonyát egy kis mediterrán ízzel
Ha szeretnéd különlegessé tenni az Air Fryerben sült édesburgonyát, akkor az aioli szósz ideális választás lesz.
Szükséged lesz hozzá
- 1 tojássárgájára
- 1 evőkanál citromhéjra
- 200 ml étolajra
- 1 csipet cayenne borsra
- 2 gerezd fokhagymára
- 1 csipet sóra
A fokhagymát, citromhéjat és a tojássárgáját dolgozd össze egy botmixerrel, és adagold hozzá apránként az olajat is, majd add hozzá a fent felsorolt fűszereket. Ha jól dolgoztál, az eredmény egy sűrű állagú szósz lesz, mely istenien passzol majd a sült burgonyához.
Modern eszközökkel gyerekjáték az egészséges étkezés
Ahogy a receptből is kiderül, az egészséges ételek elkészítése nem feltétlen bonyolult, pláne akkor, ha megfelelő gépeink vannak.
A fentebb említett webshopban könnyedén elérheted a különféle eszközöket, melyek segítségedre lehetnek az életmódváltásban.