2025. januárban, a téli hónapok közepén is találunk friss, szezonális zöldségeket, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. A sárgarépa, a cékla, a káposztafélék és a sütőtök ilyenkor is könnyen beszerezhetők, és számos étel alapanyagaként szolgálhatnak. A baj csak az, hogy minden drágul.
Azonban az utóbbi időszakban jelentős áremelkedés tapasztalható az élelmiszerek piacán Magyarországon. Az elmúlt hat évben az élelmiszerárak megduplázódtak, miközben az Európai Unióban átlagosan 40%-os drágulásról számoltak be.
Különösen drasztikus áremelkedést figyelhetünk meg az alapvető élelmiszerek esetében:
- Liszt: 2024 novemberében a liszt ára 39,3%-kal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
- Tej: Ugyanezen időszak alatt a tej ára 16,6%-os növekedést mutatott.
- Cukor: Az elmúlt időszakban a cukor ára is jelentősen emelkedett, 2024 novemberében 5,8%-os növekedést regisztráltak az előző évhez képest.
- Étolaj: Az étolaj ára 2024 novemberében 10,1%-kal volt magasabb, mint egy évvel korábban.
- Tojás: A tojás ára 2024 novemberében 9,8%-kal emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Ezek az áremelkedések jelentős terhet rónak a fogyasztókra, különösen az idősebb korosztályra, akiknek jövedelme gyakran korlátozott. A szakértők szerint 2025-ben sem várható jelentős javulás ezen a téren, így érdemes tudatosan tervezni a bevásárlásokat, előnyben részesítve a szezonális és helyi termékeket, amelyek általában kedvezőbb áron érhetők el. Minden drágul, a nyugdíjak ailgha illeszkednek ehhez.
Ne állj meg itt! Olvass tovább, hogy tájékozott maradj erre a linkre kattintva. Unod a politikát? Főzz valami finomat, olcsón az EllenLábassal!